导读：1.一切食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少量料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用2.用剩下的黄

2.用剩下的黄油再加少量黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，参加蕃茄和蘑菇丁持续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉持续烧制（加调料时可比往常做菜多放些量，让滋味重一些）

4.取米饭平铺在合适烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤限制10分钟左右（调查奶酪外表金黄即可）

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